2009年3月29日

Horseradish

レストランで牡蠣を食べたら,ピリッと辛いものが一緒に運ばれてきました.生姜を細切りしたような形.

「これ何?」とがウェイターに聞いたら

"Horse radish"

との返答.その場では「大根の一種か」って思っていたのです.

家で単語を調べたら,西洋わさびとのこと.日本固有種のわさび(山葵)とは違うようです.

一緒に食事した人は"Horse radich" と知る前から「大根の味がする」と言っていました.西洋わさびって大根の味がするのか.日本のわさびも大根の味するのかな?

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